Nytt rekordstarkt danskt öl

KÖPENHAMN Kan man bli full på en öl? Ja, kanske i Danmark där från januari en rekordstark öl, ”Big Worst”, med 17,6 volymprocent alkohol, börjat säljas i några barer och butiker.

Det är mikrobryggeriet Mikkeller i Köpenhamn som tagit fram en ny brygd som uppges vara den alkoholstarkaste någonsin. Ifjol lanserade bryggeriet en stout-öl, ”Black”, med 17,5 volymprocent.

Bryggaren Mikkel Bjergsø uppger för tidningen Politikken att avsikten inte är att konsumenter snabbt ska bli berusade. Utan ser det mer som ett experiment om hur långt man kan driva upp procenthalten utan att det går ut över smaken.

Processen har han lärt sig i ett laboratorie i ölets hemland Belgien.

Av Drugnews/SL

Publicerad: 2010-02-03 16:13